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秋季月子餐食谱大全

2018年11月22日 11:03   来源:www.nnodal.com   作者:摩臣平台

  生完孩子后,宝妈们的饮食同样很重要。现在是秋冬季,下面就给大家推荐几道这个季节月子餐。让我们一起来了解下吧。

  进入秋季后,气温渐凉,昼夜温差加大,在饮食上应坚持祛暑清热,多食用一些滋阴润肺的食物。

  同时,秋季是收获的季节,很多植物在秋季成熟。月嫂姐妹们如何顺应时节,利用秋季的食材制作月子餐呢?

  食材:干贝、丝瓜、半肥瘦的猪前腿肉、枸杞、花生油、盐、酱油、生粉

  2. 在剁好的肉泥中加入花生油、盐、酱油、生粉适量,用筷子顺着一个方向搅拌。

  3.丝瓜挑选较粗胖的,横切成约2cm高的小树桩形状。

  4.用小勺子在丝瓜块中挖出1/3的囊,勺一勺肉泥塞入其中,在肉泥上方一个枸杞。

  5.如此重复。然后取一干净的平底的大碟子,在底部抹上少许花生油,将酿好的丝瓜整齐地码好。

  6.锅里放水,烧开后将丝瓜放入,猛火蒸约5-10分钟。

  4.把所有食材混合放入深碗中,加入适量水,没过食材。

  6.在蒸制1小时20分时取出撒入盐调味,继续蒸制时间结束即可。

  食材:面粉500G、熟南瓜泥200G、酵母5G、白砂糖10G、清水适量

  2.拌成絮状酌情加水,南瓜水分大可以不用加水,感觉面团干再加适量的清水;

  4.发酵2.5倍大小,用手指戳一个洞不回缩面团发酵好;

  8.从一侧卷起,切割成“V”字状的三角,取一份三角尖朝上,用筷子在中间按压一下成花卷;

  9.将整形好的花卷摆在抹好油的蒸格上进行二次发酵(锅中注入温热水放上整形好的馒头蒸格,盖上锅盖发酵约半小时左右,冬天发酵时间延长);

  3. 锅里少许油先炒香莴笋片,大概炒3分钟左右,莴笋捞出来;

  4. 锅里少许油炒口蘑,口蘑开始出水的时候将莴笋倒进去一起翻炒,加一点盐;

  1. 茭白切丁,和毛豆一起焯水,毛豆煮的时间要长一点;

  2. 锅里倒油,下蒜瓣姜丝爆香,再加毛豆和茭白翻炒;

  3. 加水到食材一半的高度,加生抽、盐少许,开大火煮开转小火煮七八分钟,即可出锅!

  3. 将乌鸡、山药、莲子和姜一起放入炖锅内,加入适量的水;

  4. 炖1小时左右,加入枸杞和盐,再炖半小时即可出锅。

  1. 将猪肉切成小块;海带洗净切好,苹果去皮、去核,备用。姜切片备用。

  2. 将所有材料放进锅内,加入冷水1500ml,大火煮滚;煮滚后再转小火炖1小时。

  秋天正是养阴补虚的好时节,但是秋补不能乱补,秋季月子餐重在滋阴润肺,润燥生津,月嫂姐妹们都学会这几道秋季进补月子餐了吗?摩臣平台

(责任编辑:摩臣平台)

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