摩臣平台
当前位置     摩臣平台 > 下奶猪蹄汤的做法 > 正文

猪蹄的美味多种做法色香味俱全没吃饭的不要进

2018年08月01日 07:42   来源:www.nnodal.com   作者:摩臣平台

  1个猪蹄、250ml啤酒、适量酱油、适量红烧酱油、适量开水、适量冰糖、适量葱白、适量姜、适量香葱、适量八角

  2)锅中加入姜片,料酒烧沸,下入猪蹄略煮10分钟捞出。

  3)捞出后迅速将猪蹄丢入准备好的凉水中冲洗片刻,使猪手更富有弹性。

  5)待颜色略变后,转中小火加冰糖炒至上色,加姜片、葱段、八角煸炒出香味儿。

  9)转至砂锅调成小火,加入香葱结慢焖1-1.5小时。

  2、锅中烧水加些葱和姜片,倒入少许的料酒,水开后放猪蹄飞水,捞出掉浮沫。

  3、锅中放油,加干辣椒、花椒、大料、老姜、大蒜炒香。

  4、入猪蹄继续翻炒,加老抽、陈醋和适量盐调味,添水没过猪蹄。

  此汤含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素,是产妇下奶佳品。

  主料:猪蹄,猪排骨,鸡骨架共1500克,白菜适量,海米少许,盐,味精,料酒,姜片,葱花,花椒各少许。

  1、将猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净,放火锅内,加水烧开,撇去浮沫,放入葱花、姜片、花椒、料酒,用急火连续煮2-3小时,直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻时捞出骨头。

  2、将浸泡好的海米放入汤锅内,把白菜切成小块,也放入锅内,用旺火翻煮,加盐、味精,搅匀即成。

  1、猪蹄让店家切块,洗净、山药削皮切段,红枣稍泡一会,姜切片,香葱切末。

  2、猪蹄用热水焯去腥味跟多余油脂后,取出再以冷水洗干净。

  3、在砂锅里倒入适量的水(水一定要一次加够),放入处理好的猪蹄、红枣和姜片。

  5、放入山药段和盐再煮半个小时,喝时撒上香葱末即可。

  猪蹄200-250克、花生25克、帝伊家月子米酒2000毫升、帝伊家胡麻油25-50克,爆老姜5克、催乳汤1袋、莴苣片

  1、猪蹄治净切成块氽水,依次加入月子米酒、花生、爆老姜、催乳汤、入砂锅煮沸后转小火炖至猪蹄熟烂脱骨;

  建议乳汁稀少者连续食用3天或隔日一餐,若乳汁没有明显改善请寻找其他原因。

  上传一道滋补润燥又美容的黄豆炖猪蹄汤吧。做法简单,营养丰富,非常适合秋冬季滋补,具有通乳、气血双补、补虚养身等作用。 猪蹄富含胶原蛋白,经常吃可增加皮肤弹性,美容养颜抗衰老哦。 黄豆猪蹄汤,炖好的汤是奶白色的,味道浓香,营养价值丰富哦。猪蹄高蛋白和黄豆的高钙,都很适合女性来吃,爱美的女性朋友可以多喝,可达到养颜美肤的功效哈。

  猪蹄一个,黄豆50克,葱一根,姜一块,料酒,盐,胡椒粉。

  2、锅中放水,放入猪蹄和姜片、料酒,大火煮去猪蹄血水。

  4、砂锅内放猪蹄、黄豆、葱断儿、姜片,一次性加入足量的水。

  5、开大火煮开,开盖保持大火煮15分钟。可有效挥发些醒味。然后用小火炖约1个半小时至汤汁白,放入盐、撒入胡椒粉调味即可。

  红烧猪蹄是家常菜中经典的菜式,猪蹄香滑可口,不油不腻。吃完唇齿留香。

  猪蹄两个 、 干辣椒适量 、 草果适量、香叶适量、八角适量、花椒适量、姜片适量、冰糖十颗左右、盐一茶匙、五香粉半茶匙、生抽一汤匙、老抽半汤匙、料酒三汤匙、味精半茶匙(参考量)、咸鲜口味、烧工艺、数小时耗时、普通难度

  猪蹄焯水,拔干净毛,控干水分备用。我买的专柜冷鲜肉,很少的毛。

  炒糖色。锅里放油,冰糖放进去,小火到融化后搅拌一下就别动了。最小火啊,熬到冒泡泡。

  倒入猪蹄,翻炒均匀,图四已经均匀上色,为了保险,可以中火多炒一会,越炒颜色越重。

  放入香料,炒出香味,先放料酒,沿着锅圈浇下去,再下生抽老抽,五香粉,炒均匀。

  转炖锅,我用的电饭锅,炖一个半小时到两个小时。在炖到一小时的时候,加盐调味,我放了一茶匙盐。

  转到炒锅里,就是那种能勤翻身的锅,不粘锅不会让肉变色,铁锅可能给导致汤汁有点发黑。

  大火收汁,到汤汁浓郁,放点味精。因为我要冷藏保存,所以汁没有完全的收完,看个人喜好吧!

  1,要炒糖色,糖色不需要炒的像焦糖那样红的时候,其实像我说的比较好掌握,就是颜色全部发褐色,没有白色的冰糖结晶,然后开始冒小泡泡的时候,就可以倒了,这个时候,有五秒的时间供你判断。不会熬苦。

  2,好吃的肉菜,不是靠投机取巧来的,一定要细火慢炖,我发现电饭锅炖都还很不错的!然后还一定要收汁。

  3,上次有个童鞋说炖肉怎么都硬,我问她炖了多久,她说都半小时....一小时半到两小时,口感不软不硬,正好,有的人爱吃像浆糊那样软烂的,我不爱吃,我爱啃有点劲道的肉。

  4,加盐,不要一开始就加,那样肉会老硬,还有兑水要兑开水,开水热水都可以。千万别兑冷水。冷水容易肉腥。

  5,至于香料神马的,草果啦香叶啦,炖肉必备,超市或者菜市场卖干货的都有,家里备店,炖肉增香,特别好吃。花椒的加入也是亮点。

(责任编辑:摩臣平台)

上一篇:摩臣平台代理新妈妈必读:论催奶效果 它们远胜 下一篇:1分钟看懂泌乳原理原来下奶这么简单

编辑推荐
网友关注
热点点击

网站地图蜘蛛地图TAG标签摩臣平台移动版
Copyright © 2012-2018 摩臣平台代理 版权所有
本网站数据均来自于互联网,如有疑问还请到正规医院咨询!