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摩臣平台下奶食谱—丝瓜猪蹄汤

2018年09月05日 08:29   来源:www.nnodal.com   作者:摩臣平台

  原料:嫩丝瓜100克.猪蹄1只,红枣10克,当归10克,生姜10克。

  1.将红枣洗净;生姜、当归切片;嫩丝瓜去皮、摩臣平台籽,切条;猪蹄烧尽毛,刮干净后斩成块。

  2.锅内烧水,待水开后投入猪蹄,用中火煮15分钟,约八成熟时捞起。

  操作要点:猪蹄一定要处理干净,以免有毛腥味,影晌汤质、汤色。

  丝瓜又名吊瓜,原产于南洋,明代引种到中国,成为人们常吃的蔬菜。正如李时珍所说:“丝瓜,唐宋以前无闻,今南北皆有之,以为常蔬。”

  丝瓜具有清热化痰、凉血解毒、杀虫、通经络、行血脉、利尿、下乳等功效。夏季常食丝瓜可去暑除烦,生津止渴,平时常食则可治痰喘咳嗽、乳汁不通、痈疮疖肿等症。

(责任编辑:摩臣平台)

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